Sì, gli iPad sono sbloccati rispetto alle sim card internazionali (non statunitensi), quindi non sei vincolato a un contratto e sei libero di utilizzare qualsiasi operatore telefonico tu scelga a livello internazionale.
Non è chiaro perché Apple sta menzionando che gli iPad del Regno Unito funzioneranno solo con AT&T LTE qui. Le reti 3G tra VZW e AT&T sono ancora meno compatibili delle loro implementazioni LTE, ma se andassi con il modello AT&T qui, sarei estremamente sorpreso se non fosse identico a quelli venduti nel Regno Unito ad eccezione delle impostazioni iniziali del gestore caricate sul dispositivo (e che Apple sarà sempre noto come un iPad AT&T.)
Puoi vedere che gli iPad venduti nel Regno Unito dichiarano esplicitamente che funzioneranno solo con LTE di AT&T e non con LTE di Verizon.
Potrebbe essere semplicemente un accordo o una scelta di consegna del driver del modem piuttosto che qualcosa di fisicamente diverso con i modelli. Ancora una volta, fino a quando qualcuno non strappa i vari modelli e pubblica le differenze, possiamo solo andare sulle informazioni di marketing di Apple indicando quali operatori lavorano con quali altri dall'altra parte dello stagno. Potrei vedere quello di verizon essere speciale per sfruttare meglio l'impronta di rete 3G (e più lenta) di verizon qui negli Stati Uniti, quindi potresti evitarlo finché non si saprà di più con certezza.
Ancora, quelli di noi l'acquisto dell'iPad Verizon dovrebbe avere una copertura in Europa, ma forse non così buono come l'AT&T o i modelli specifici del Regno Unito.